¿Cuántas calorías tiene el alcohol?

Si quieren conocer el contenido calórico
de los alimentos, no tienen más que leer
las etiquetas. La mayoría de ellas incluso
desglosa los carbohidratos que tiene el
producto, cuántos de estos son azúcares,
la grasa total y la saturada en particular.
¿Pero cómo saber cuánto engordan las
bebidas alcohólicas?
Según la FDA, la Agencia de Alimentos y
Drogas de Estados Unidos, hay que calcular
7,07 calorías por gramo de alcohol.
Para que el tener que hacer multiplicaciones
no sea excusa, pero sobre todo como medida
para luchar contra la obesidad, la Real
Sociedad de Salud Pública (RSPH, en inglés)
de Reino Unido está proponiendo incluir esta
información en las etiquetas de las bebidas
alcohólicas.
Los médicos del sector público defienden el
planteamiento argumentando que "la
mayoría de la población es felizmente
inconsciente" de cuánto engorda el alcohol.
Un vaso de vino, por ejemplo, tiene 200
calorías, "tantas como una dona o un pan
dulce", señalan.
Lea también: ¿Cuántos kilómetros hay
que caminar para quemar las calorías de
tu comida favorita?
Medida contra la obesidad
La Organización Mundial de la Salud ya
advirtió el año pasado que "la obesidad ha
alcanzado proporciones epidémicas a nivel
mundial".
Según las normas vigentes en Estados
Unidos y en la Unión Europea, las bebidas
alcohólicas no requieren etiquetas de
información nutricional.
Según datos publicados en marzo de 2013,
cada año mueren, como mínimo, 2,6 millones
de personas a causa del sobrepeso.
"Mil millones de adultos tienen sobrepeso. Si
no se actúa, esta cifra superará los 1.500
millones en 2015", advirtió la OMS.
Además, la máxima autoridad sanitaria
internacional señalo que "aunque
anteriormente se consideraba un problema
confinado a los países de altos ingresos, en la
actualidad la obesidad también es prevalente
en los países de ingresos bajos y medianos".
En ese sentido, "se han hecho grandes
avances en la lucha contra la obesidad con el
etiquetado de los alimentos", explicó la
ministra de Salud Pública británica, Jane
Ellison, sugiriendo que la medida también
debería aplicarse a las bebidas con alcohol.
Ya que, la RSPH considera que el 10% de las
calorías que consume un adulto proviene del
alcohol.
Hasta ahora, según las normas de la FDA y la
Unión Europea éstas no requieren de
etiquetas de información nutricional.
Aunque la Comisión Europea está
considerando sí también deberían.
Reducir consumo
Antes de hacer la propuesta, la Real Sociedad
de Salud Pública llevó a cabo un experimento
en un bar.
La RSPH cree que el etiquetado ayudará
no sólo a reducir la cintura de los
bebedores, sino también a reducir el
consumo de alcohol.
Y comprobó que la gente a la que se
informaba sobre el contenido calórico de lo
que estaban bebiendo terminaban
consumiendo 400 calorías menos; bebiendo
menos, a fin de cuentas.
"Y es que el 80% de los adultos no tienen ni
idea de las calorías que tiene lo que beben. Y
los que creen que lo saben subestiman la
cantidad", aseguró a la BBC Shirley Cramer,
la directora ejecutiva de la RSPH, basándose
en un estudio previo.
Por ello, cree que incluir las calorías en el
etiquetado puede ayudar "no sólo a reducir
cintura, también a reducir el consumo de
alcohol".
Industria "abierta a discusión"
Ante la propuesta de los médicos del sector
público, el Grupo Portman, que representa a
los productores bebidas de Reino Unido,
asegura que se toman las consecuencias de
la bebida en la salud "muy en serio".
Y recuerda que provee de información sobre
las calorías de las bebidas alcohólicas en la
página web Drinkaware.co.uk.
"Los productores de bebidas pueden tener un
papel clave a la hora de informar y educar a
los consumidores y estamos abiertos a
nuevas discusiones sobre la información de
calorías", expresó el grupo en un comunicado.
Una copa de vino tiene unas 200 calorías,
tantas como un pan dulce.
"Sin embargo, es esencial que sea la
información sobre el contenido de alcohol y
no sobre el contenido de calorías la que
prime".
Por su parte, Jackie Ballard, la directora
ejecutiva de Alcohol Concern, una asociación
que trabaja en la concienciación de los
efectos del consumo de alcohol, cree que "es
necesario hacer más para advertir del
contenido calórico del alcohol y su perjuicio
general".
"Si vas a cualquier tienda, encontrarás el
contenido de calorías, grasas, azúcares y
demás en los envases de comida. No vemos
por qué con el alcohol tiene que ser distint